Vegani & Vegetariani

07 Nov

Dieta vegetariana VS Dieta Mediterranea

Il primato della Dieta Mediterranea per la salute del cuore è quasi indiscutibile. Quasi: un recente studio ha messo a confronto gli effetti su rischio cardiovascolare e BMI della Dieta Mediterranea e quella vegetariana.

05 Ott

Veggie salva la vita, solo se è di qualità

Sono 5 gli studi presentati a Nutrition 2018, il prestigioso meeting annuale dell’American Society of Nutrition, ognuno dei quali esamina l’impatto della dieta a base di vegetali sull’aspettativa di vita.

24 Ago

Vegetariani, sport e qualità della vita

Nell’ottobre 2014 ha preso forma un progetto interdisciplinare sul running. Lo scopo è fornire un’ampia gamma di evidenze scientifiche sulle performance sportive per comparare i risultati di corridori vegetariani, vegani e onnivori.

06 Lug

Vegetariani e integrazione: ultimi aggiornamenti

L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di vegetariani: una scelta che ha a che fare con la prevenzione e la tutela di ambiente e animali. Una recente review fa il punto sull’annosa questione “integrazione”.

22 Mag

Vegetariano? Occhio alla creatina!

Un recente studio ha proposto a persone onnivore di seguire una dieta vegetariana per verificare le variazioni sui valori di creatina, carnosina e carnitina interne all’organismo. Ecco i risultati.

06 Mar

Carenza da B-12, gli ultimi dati

Dai dati di un’indagine del SIMMESN (Società Italiana per lo Studio delle Malattie Metaboliche Ereditarie e lo Screening Neonatale) sono aumentati i disturbi legati alla carenza materna di vitamina B-12. Qualche chiarimento.

23 Gen

Vegetariani con denti più sani

Sono numerosi i benefici di chi segue una dieta veg. Dati emersi da uno studio clinico rivelano che anche la salute dentale e gengivale è più sana nei vegetariani.