Vegani & Vegetariani

29 Ott

Proteine vegetali e prevenzione obesità

La principale causa dell’obesità è un’alimentazione abbondante ma scarsamente nutritiva. Un recente studio ha verificato l’effetto della dieta vegana in soggetti sovrappeso per 16 settimane: ecco quanto emerso.

06 Set

Zinco: prendi il raffreddore contropiede!

I primi freddi sono alle porte, o meglio, è arrivata la stagione degli sbalzi termici che possono innescare fastidiosi malesseri come raffreddori, mal di gola, stati influenzali. Gli amanti del verde hanno un punto debole: lo zinco.

19 Lug

Gravidanza, allattamento e dieta veggie

Sono sempre di più le persone che seguono diete vegane e vegetariane, grazie alle informazioni rassicuranti circa gli effetti preventivi su malattie cardiovascolari, cancro e diabete di tipo 2. Come comportarsi in caso di gestazione?

19 Giu

Fibre: fanno bene all'intestino

L’incidenza delle malattie infiammatorie intestinali (IBD – Inflammatory Bowel Disease), precisamente morbo di Crohn e colite ulcerosa, negli ultimi decenni sta crescendo in maniera esponenziale a livello mondiale. Un’équipe giapponese si è concentrata su come l’alimentazione possa venire in soccorso: vediamo cosa è emerso.

15 Mag

Dieta vegetariana, un arcobaleno di salute

È ormai assodato che le diete ipercaloriche sono collegate a marker infiammatori e allo sviluppo di alcune patologie, mentre meno si conosce sugli effetti delle diete vegetariane. Una rassegna ha trovato interessanti correlazioni.

27 Mar

Runner, per saperne di più

Quali sono gli effetti delle diete vegetariane e vegane sui runner? Il NURMI Study ha tentato di rispondere a questa domanda, facendo una comparazione con i runner onnivori. Ecco i risultati di questa indagine.

13 Feb

Endurance e dieta vegetariana

Molti forse pensano che chi pratica attività sportiva sia il ritratto della salute, ma non è sempre così scontato. Sembra infatti che gli atleti di endurance siano ad alto rischio di aterosclerosi e infarto del miocardio.

10 Dic

Vegetariani: attenzione alla depressione

Le diete vegetariane sono associate a benefici cardiovascolari e hanno mostrato numerosi effetti salutistici, ma si conosce ben poco circa il loro legame con la salute mentale. Alcune novità sul rapporto con la depressione.