Fibre alimentari

Le fibre alimentari sono componenti indigeribili contenute negli alimenti vegetali (frutta, verdura, cereali e legumi) e sono costituite principalmente da cellulosa, emicellulosa, pectina e lignina.

Un’adeguata assunzione di fibre può essere utile per alleviare la stipsi, prevenire le emorroidi e la diverticolosi.

Le fibre alimentari rappresentano inoltre una importante forma di prevenzione del cancro del colon e di patologie metaboliche come il diabete e l’ipercolesterolemia.