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Non è ancora chiaro cosa scateni i cambiamenti funzionali anomali che danno origine a una patologia cronica come l’endometriosi, ma è certamente coinvolto lo stress ossidativo. Quale il potenziale ruolo degli antiossidanti?

Tra i fattori che influenzano la risposta immunitaria vi è la nutrizione: nasce a tal proposito l’immunologia nutrizionale, il cui compito è identificare i fattori dietetici essenziali per l’equilibrio immunologico: una review li riassume.

Si parla tanto di Specie Reattive dell’Ossigeno (ROS), ma spesso non viene approfondito il loro ruolo. Sono composti che, se prodotti in eccesso, sono indubbiamente dannosi. Come fare per contrastarli? È bene saperlo.

La vitamina E può migliorare la sintomatologia della steatoepatite non alcolica (Non Alcoholic Fatty Liver Disease, NAFLD), con particolari effetti benefici sulle transaminasi.

Ricercatori della Oregon State University hanno scoperto che la carenza di vitamina E può causare danni neurologici che possono essere associati allo sviluppo di patologie come il morbo d’Alzheimer.

I risultati di un recente studio americano indicano che la somministrazione di vitamina E a pazienti affetti da Alzheimer in fase iniziale potrebbe aiutare a rallentare lo sviluppo della malattia.